Citronsyra är en naturlig och mångsidig syra som förekommer i många frukter, särskilt i citrusfrukter som citroner och lime. Den används huvudsakligen som ett antioxidationsmedel och surhetsreglerande medel inom livsmedelsindustrin, för att förhindra att fett härsknar och fruktbaserade produkter tappar färg. Förutom att vara en nyckelingrediens i många hushållsprodukter, fungerar citronsyra också utmärkt som ett […]